3月6日上午，校长郭国富、副校长黎强对学校食堂后厨进行现场检查。郭国富同志重点查看了食材验收环节，仔细检查食品的生产日期、保质期及索证索票情况，详细了解进货查验流程落实情况，并对食材储存、烹饪加工、餐具消毒等关键环节提出具体工作要求，强调必须严守食品安全底线，确保操作规范、过程可控。

下午，学校组织食堂全体工作人员，集中收听收看“全面落实主体责任，做好春季校园食品安全第一餐”专题直播。全体参训人员认真学习了春季食品安全风险防控、规范操作流程、主体责任落实等内容，重点学习了如何开展食品安全自查、如何开展食品安全培训、主要食源性致病菌及防范措施、常见问题及改进建议等核心知识，进一步提升安全意识和业务能力。

校园食品安全备受全社会关注，是多方协同共治的重要课题，校园食品安全监管一刻不能松懈、一丝不能马虎，春季更是食品安全事件和舆情事件的高发期。学校要从严把控食品安全，牢牢守住校园食品安全“第一关”。

培训结束后，黎校长结合学校食堂工作实际，对食堂操作规范等工作提出具体要求，要求全体工作人员对各项规范要求做到内化于心、外化于行，进一步提升安全意识和业务能力。

下一步，学校将以此次检查和专题学习为抓手，持续强化食堂日常管理，从严从细抓好食品安全各项工作，全力守护广大师生饮食安全。